开平赤坎镇北郊路一带（赤坎镇府），是现在赤坎有名的美食街。有煲仔饭、特色糖水、牛杂、特色宵夜等美食，节假日十分兴旺…

成利隆美食馆是开平的老字号煲仔饭餐馆之一，以前在赤坎旧街时，生意很好！

现在搬到了赤坎镇北郊路这边，人气依旧不减，十分旺。快到晚上9点了，店内还是坐了很多食客。

这里虽然也有锅气小炒

清蒸和铁板类的美食

但人气美食还是招牌柴火煲仔饭

经过厨房门口看一眼

就知道是真的用柴火做的煲仔饭

阿叔说他还是小孩子的时候

成利隆就已经开店了

到现在也有三十多年了

十几个煲仔摆在炉火之上

随着阿叔不停地翻盖观察

浓郁的米焦香和肉香味随之散发出来

闻到都快要流口水了

晚上快9点的时候到店

已经临近收档了

阿叔阿姨催着赶紧点菜下单

不然就收档下班啦！

下单后等了十几分钟，香喷喷的煲仔饭就上桌

上菜速度还是挺快的

28元

来吃煲仔饭

怎么少得了试试它的经典搭配

黄鳝煲仔饭呢！

点了煲经典的黄鳝牛肉饭解解馋

一揭开煲盖

带着柴火煲出来的

烟熏饭焦香和肉香扑鼻而来

米饭稍微有点湿，不够干身

黄鳝处理得比较干净

牛肉很软嫩

配上黄鳝，吃起来很香

调味咸淡适中，很合我的口味

25元，加窝蛋另加2元

腊肠和腊肉的咸香与米饭融合

腊味油脂渗入米粒，腊味浓郁

不过腊肉有点肥

牛肉比较软嫩

加了窝蛋，吃起来口感更好

整体味道不错

饭焦也很正~

小份枸杞汤25元

猪肝枸杞汤下单才几分钟，就煮好上桌了

汤色比较清，喝起来挺清甜的

很适合用来搭配热气腾腾的煲仔饭

猪肝没有腥味，枸杞叶比较嫩

吃起来带来微微的回甘，味道不错

菜单

路边和店铺门口均有免费停车位

 你吃过这间店的煲仔饭吗？

觉得味道这么样？

还有其他好吃的煲仔饭店铺推荐吗？

快来评论区留言讨论～